Особенности приготовления
Наши гигантские раки варятся по старинному методу в ароматном бульоне с:
✔ Свежими укропными зонтиками (двойная порция)
✔ Целыми головками отборного чеснока
✔ Натуральным лимоном (сок + цедра)
✔ Элитным лавровым листом
✔ Смесью душистых перцев
Гастрономическое превосходство
✔ Мясо — невероятно плотное, с кремовой текстурой и глубоким сладковатым вкусом
✔ Клешни — размером с небольшую устрицу, наполненные сочной мякотью
✔ Хвост — мясистый, сравнимый с лангустином
✔ Бульон — настолько ароматный, что его подают отдельно как деликатесный напиток